ความผิดปกติของการกิน: ประเภทและอาการ

ข้ามไปที่: ประเภทของความผิดปกติของการกิน ปัญหาการกินอื่น ๆ ใครกันแน่ที่เสี่ยง ช่วยคนที่คุณรัก ผลกระทบต่อชีวิต

ประมาณ 30 ล้านคนในสหรัฐอเมริกามีความผิดปกติของการกินบางประเภท บางคนกินมากเกินไปและกลายเป็นโรคอ้วน บางคนกินไม่เพียงพอและอดอยากอย่างแท้จริง ในขณะที่บางคนกินมากเกินไปและล้างตัวเองด้วยการอาเจียนอาหารหรือใช้วิธีการอื่นเพื่อกำจัดแคลอรีส่วนเกินในร่างกาย มักให้ความสำคัญกับรูปร่างและน้ำหนักมากเกินไป ปัญหาหนึ่งที่ความผิดปกติของการกินทั้งหมดมีเหมือนกัน—นอกเหนือจากการขาดการควบคุมนิสัยการกิน—คือ พวกเขาสามารถก้าวหน้าและทำให้ร้ายแรง แม้กระทั่งความเสียหายถาวรต่อสุขภาพจิตและร่างกายของคุณ นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องตระหนักว่าคุณหรือคนที่คุณรู้จักแสดงสัญญาณหรืออาการผิดปกติทางการกินหรือไม่ และยื่นมือออกไปรับความช่วยเหลือที่เหมาะสม

ความผิดปกติของการกินประเภทต่าง ๆ มีอะไรบ้าง?

ปัญหาการกินมีหลายประเภท แต่ความผิดปกติของการกินทั้งสี่ที่ได้รับการยอมรับในคู่มือการวินิจฉัยและสถิติของความผิดปกติทางจิต (DSM-5) ฉบับล่าสุด ได้แก่

สัญญาณของโรควิตกกังวลทั่วไป

อาการเบื่ออาหาร nervosa
บูลิเมีย nervosa
ความผิดปกติของการกินมากเกินไป
หลีกเลี่ยงความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่ จำกัด

คนสองคนที่มีความผิดปกติของการกินเหมือนกันอาจมีอาการและประสบการณ์ที่แตกต่างกันบ้าง อย่างไรก็ตาม โดยรวมแล้ว อาการเหล่านี้เป็นสัญญาณและอาการที่พบได้บ่อยและเป็นที่จดจำได้มากที่สุด ซึ่งตรงตามเกณฑ์การวินิจฉัยสำหรับความผิดปกติของการกินทั้งสี่ที่เป็นที่รู้จัก:

อาการเบื่ออาหาร Nervosa

การรับประทานอาหารมีจำกัด ทำให้น้ำหนักตัวต่ำมากสำหรับอายุและส่วนสูง
กลัวน้ำหนักขึ้นอย่างแรง อ้วน หรือออกมาตรการสุดโต่งเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้น ถึงแม้ว่าแต่ละคนจะมีน้ำหนักน้อยก็ตาม
ปัญหาเกี่ยวกับภาพลักษณ์หรือการปฏิเสธว่าภาวะน้ำหนักน้อยเป็นปัญหาร้ายแรง

โรคบูลิเมีย nervosa

กินบ่อย กินอาหารปริมาณมาก รู้สึกควบคุมพฤติกรรมการกินไม่ได้ และปริมาณอาหารที่กิน
การล้างพิษบ่อยๆ เพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักตัวโดยใช้วิธีการต่างๆ เช่น การอาเจียนด้วยตนเอง ยาระบายหรือยาขับปัสสาวะ การอดอาหารเป็นประจำ หรือการออกกำลังกายมากเกินไป
กังวลมากเกินไปกับน้ำหนักตัวและรูปร่าง
พฤติกรรมการกินและการขับถ่ายผิดปกติเกิดขึ้นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 3 เดือน

ความผิดปกติของการกินการดื่มสุรา

กินมากเกินไปอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 3 เดือน บวก:
การกินอาหารในช่วงเวลาหนึ่งๆ มากกว่าที่คนส่วนใหญ่จะกินในช่วงเวลาเดียวกัน และ
รู้สึกควบคุมพฤติกรรมการกินและปริมาณอาหารที่กินไม่ได้

นอกจากนี้ ช่วงเวลาของการกินมากเกินไปที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมอย่างน้อยสามในห้าเหล่านี้:

กินเร็วกว่าปกติมาก
กินอิ่มจนอึดอัด
กินอาหารปริมาณมากแม้ไม่รู้สึกหิว
กินแอบหรือกินคนเดียวเพราะอาย
รู้สึกขยะแขยง ซึมเศร้า หรือรู้สึกผิดอย่างรุนแรงหลังจากดื่มสุรา

ความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่ถูก จำกัด ที่หลีกเลี่ยง

ขาดความสนใจหรือการหลีกเลี่ยงอาหารอื่น ๆ เนื่องจากลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหาร เช่น สีและพื้นผิว การหลีกเลี่ยงเกี่ยวข้องกับสิ่งต่อไปนี้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง:การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญหรือในเด็ก, ความล้มเหลวในการเข้าถึงน้ำหนักและส่วนสูงที่คาดหวัง, การขาดสารอาหารที่มีนัยสำคัญ, การพึ่งพาอาหารเสริมหรือท่อป้อนอาหารทางปาก, การหยุดชะงักของการทำงานทางจิตสังคม
ภาวะนี้ไม่สามารถอธิบายได้ด้วยการขาดอาหารหรือแนวทางปฏิบัติในการรับประทานอาหารที่ได้รับอนุมัติทางวัฒนธรรม
ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวหรือภาพลักษณ์ และการหลีกเลี่ยงไม่เกี่ยวข้องกับอาการเบื่ออาหารหรือบูลิเมีย
ไม่มีการรบกวนการรับประทานอาหารหรือภาวะทางการแพทย์อื่นใดที่สามารถอธิบายการหลีกเลี่ยงได้ หรือการหลีกเลี่ยงนั้นรุนแรงเกินกว่าปกติจะสัมพันธ์กับภาวะอื่น

บทความต่อไปด้านล่าง

คุณกำลังดิ้นรนกับความผิดปกติของการกินหรือไม่?

ทำการประเมินความผิดปกติของการกินการดื่มสุราเป็นเวลา 2 นาที เพื่อดูว่าคุณอาจได้รับประโยชน์จากการวินิจฉัยและการรักษาต่อไปหรือไม่

ทำแบบทดสอบการกินการดื่มสุรา

แล้วปัญหาการกินอื่นๆ ล่ะ?

ปัญหาการกินและรูปร่างหน้าตามีหลายประเภทที่อาจส่งผลกระทบต่อทุกคน ทุกวัย แม้ว่าจะพบได้น้อยกว่าความผิดปกติของการกินหลักสี่ประการ ซึ่งรวมถึงความผิดปกติของการเคี้ยวเอื้อง เมื่อมีคนสำรอกอาหารอย่างต่อเนื่องหลังรับประทานอาหาร Orthorexia รูปแบบของการกินที่สะอาดสุดขีด และการติดอาหารเมื่อมีคนไม่สามารถควบคุมการบริโภคอาหารหรือส่วนผสมบางประเภทได้ สิ่งเหล่านี้และพฤติกรรมที่ผิดปกติหรือมากเกินไปอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารหรือภาพลักษณ์เป็นเงื่อนไขที่มักจะต้องได้รับการรักษาจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง

ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคการกินผิดปกติ?

ความผิดปกติของการกินมักเกี่ยวข้องกับผู้หญิงในช่วงวัยรุ่นและวัยหนุ่มสาว แต่ใครก็ตาม ไม่ว่าจะรวยหรือจน เด็กหรือแก่ และทุกเชื้อชาติ ความสามารถ วัฒนธรรม เพศ หรือรสนิยมทางเพศสามารถพัฒนาความผิดปกติของการกินได้ ยีน สิ่งแวดล้อม บรรทัดฐานทางสังคม และสุขภาพจิตล้วนมีบทบาท ผู้ที่มีความท้าทายด้านสุขภาพจิตและพฤติกรรมอื่นๆ เช่น ภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล หรือการใช้ยาเสพติดและแอลกอฮอล์ ก็มีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมในพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน สถานการณ์ที่มีความเครียดสูง รวมถึงแรงกดดันจากเพื่อนฝูง และกิจกรรมที่สนับสนุนการรับประทานอาหารที่เข้มงวดมากขึ้น เช่น การเข้าร่วมกีฬา การเต้นรำ หรือการสร้างแบบจำลอง อาจเพิ่มความเสี่ยงได้เช่นกัน

ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวมีความผิดปกติของการกิน?

เฉพาะแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจิตเท่านั้นที่สามารถให้การวินิจฉัยที่ถูกต้อง แต่นี่เป็นสัญญาณบางอย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นหากคุณหรือคนที่คุณรักมีปัญหากับนิสัยการกินที่ไม่เป็นระเบียบ

กินแบบลับๆหรือทิ้งอาหารไว้เข้าห้องน้ำ
การแสดงความรู้สึกผิดเกี่ยวกับนิสัยการกิน
พูดถึงเรื่องน้ำหนักหรือลดน้ำหนักอยู่เรื่อยๆ
หมกมุ่นอยู่กับการกินอาหารเพื่อสุขภาพมากเกินไป
ข้ามมื้ออาหารอย่างต่อเนื่อง
ออกกำลังกายมากเกินไป
ตรวจสอบกระจกหรือมาตราส่วนบ่อยๆ
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาระบาย

ความผิดปกติของการกินจะส่งผลต่อชีวิตของฉันอย่างไร?

นอกเหนือจากการรบกวนกิจกรรมในแต่ละวันของคุณแล้ว ความผิดปกติของการกินอาจส่งผลต่อ สุขภาพจิตและอารมณ์ . คุณอาจพบว่าตัวเองรู้สึกกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินเข้าไปหรือรู้สึกละอายใจกับน้ำหนักของคุณ คุณอาจเริ่มแยกตัวจากเพื่อนและครอบครัวที่แสดงความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ และการแยกตัวนั้นอาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าได้

ผลกระทบทางกายภาพจากความผิดปกติของการกินอาจมีนัยสำคัญ เมื่อเวลาผ่านไป พฤติกรรมการกินที่ไม่เป็นระเบียบสามารถทำลายระบบย่อยอาหาร ผิวหนัง กระดูก และฟันของคุณ รวมทั้งการทำงานของอวัยวะอื่นๆ เช่น หัวใจของคุณ ความผิดปกติของการกินมีอัตราการเสียชีวิตสูงที่สุดในบรรดาภาวะสุขภาพจิต โดยเฉพาะอาการเบื่ออาหาร ในความเป็นจริง ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรสำหรับผู้ที่เป็นโรคอะนอเร็กเซียนั้นสูงกว่าเพื่อนในกลุ่มเดียวกันถึง 18 เท่า นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมการรับรู้ถึงอาการและการรักษาที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

บทความต่อไปด้านล่าง

ดูส่วนที่ 2 ของเรื่องนี้

การรักษาความผิดปกติของการกิน: การขอความช่วยเหลือที่คุณต้องการ

ดูส่วนที่2

หากคุณต้องการความช่วยเหลือและไม่สามารถรับได้จากคนในแวดวงสนับสนุนของคุณ โปรดโทรติดต่อสายด่วนของ National Eating Disorders Association โทรฟรีที่หมายเลข 1-800-931-2237

ที่มาของบทความ

สมาคมแห่งชาติของ Anorexia Nervosa และความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง (ANAD) สามารถดูได้ที่: https://anad.org/education-and-awareness/about-eating-disorders/eating-disorders-statistics/ . เข้าถึงเมื่อ 30 กรกฎาคม 2019.
สมาคมความผิดปกติของการกินแห่งชาติ (สพพ.) สามารถดูได้ที่: https: // www.nationaleatingdisorders.org/what-are-eating-disorders
สถาบันสุขภาพจิตแห่งชาติ: ความผิดปกติของการกิน. สามารถดูได้ที่: www.nimh.nih.gov/health/topics/eating-disorders/index.shtml#part_145410 . เข้าถึงเมื่อ 30 กรกฎาคม 2019.
การทำความเข้าใจความผิดปกติทางจิต: คำแนะนำเกี่ยวกับ DSM-5 สมาคมจิตแพทย์อเมริกัน. (สำนักพิมพ์จิตเวชอเมริกัน, 2015).